Llevando esperanza a Kenia: un viaje de visión de Zambrero

el 9 de julio de 2024

Hace unas semanas, regresé de un inspirador viaje de visión de siete días a Kenia, junto con socios de Zambrero, Rise Against Hunger y Esperanza Familiar Rural. Este viaje no se trató solo de explorar nuevos paisajes, sino de presenciar el impacto transformador de nuestros esfuerzos colectivos para combatir el hambre y la pobreza en África.

El poder de la Asociación

Como socios de franquicia multisitio de Zambrero, mi esposa y yo llevamos 4 años comprometidos con la iniciativa Plato por Plato de la marca. A través de este programa, por cada comida vendida en nuestros 11 restaurantes, se dona una comida a alguien necesitado. Hasta la fecha, hemos contribuido con alrededor de 11 millones de comidas, mientras que Zambrero ha donado más de 3 millones de comidas a nivel mundial, lo que demuestra lo que se puede lograr mediante una colaboración comprometida.

Testigos del cambio en Kenia

Durante nuestra estancia, visitamos las escuelas primarias de Awendo, Simbauti y Tindereti en el condado de Nyamira. Estas escuelas forman parte de los programas de alimentación de Rise Against HungerY fue allí donde vimos los efectos directos de estas iniciativas. Los programas no solo alimentan a los niños; los motivan a asistir a la escuela regularmente, desempeñando así un papel crucial para romper el ciclo de la pobreza.Las tasas de asistencia en estas escuelas han aumentado drásticamente, problemas de salud como la sarna costrosa han disminuido significativamente y el bienestar general ha mejorado drásticamente. La alegría en los rostros de los niños al recibir sus comidas, y su entusiasmo por aprender, fue profundamente conmovedora.

Una mirada a la vida escolar

Cada escuela, a pesar de enfrentar desafíos similares, era única en su ambiente y recursos. A pesar de que muchos niños caminaban largas distancias sin zapatos y aprendían con recursos mínimos, su gratitud y felicidad eran abrumadoras. Las escuelas sirven comidas nutritivas, que incluyen arroz, frijoles, batata y salsa de cacahuete, acompañadas de agua potable de tanques recién instalados.

Además, la introducción de clubes 4K en las escuelas enseña a los profesores y a los estudiantes agricultura sostenible, lo que ayuda aún más a aliviar la escasez de alimentos en los hogares.

Más allá del aula

Nuestro viaje no fue solo trabajo; también incluyó momentos de inmersión cultural y relajación. Disfrutamos de cervezas locales mientras veíamos el partido de rugby State of Origin en vehículos de transporte de tropas Landcruiser y experimentamos las maravillas naturales de la Reserva Nacional Masái Mara, donde vimos leones, elefantes, jirafas y mucho más. Una visita a una aldea masái nos permitió comprender mejor la cultura local.

Reflexiones y perspectivas

Este viaje fue un poderoso recordatorio del impacto que podemos tener mediante el esfuerzo colectivo. Las estadísticas en África son desoladoras: más de 282 millones de personas en todo el continente padecen hambre y aproximadamente el 40 % del África subsahariana vive por debajo del umbral de la pobreza. A nivel mundial, casi el 10 % de la población mundial padece hambre. Pero en los rostros de los niños y las comunidades que conocimos, vemos la esperanza y el potencial de cambio.Al apoyar la educación mediante programas de alimentación, no solo llenamos estómagos, sino que también nutrimos mentes que algún día transformarán sus comunidades. Este viaje visionario no solo ha consolidado mi compromiso con la misión de Zambrero, sino que también me ha inspirado a defender con mayor pasión la seguridad alimentaria mundial y el apoyo a la educación.Juntos, estamos avanzando hacia un mundo donde ningún niño vaya a la escuela con hambre y cada comunidad tenga la oportunidad de prosperar.¿Te interesa saber cómo puedes formar parte del movimiento para acabar con el hambre? Visita nuestra página. Cómo Puedes Ayudar ¡Para más información, visita nuestra página! Además, no te pierdas la serie completa de artículos sobre nuestro trabajo para erradicar el hambre en Kenia, que se publicará a finales de este año.

Sobre la autora

Scott es socio de franquicia multisitio de Zambrero, habiendo sido propietario y operado 11 restaurantes durante los últimos 11 años. También es defensor de la protección infantil y de la discapacidad, y trabaja a diario en estos ámbitos con el objetivo de que las poblaciones desfavorecidas tengan los mismos derechos que el resto de la población.

Fuerza, estabilidad y esperanza

El regalo que llenó la mesa de Nelly.

“Obteníamos muy poco, y los cultivos no nos alcanzaban para todo el año”, recuerda Nelly. Madre de siete hijos y agricultora con dos décadas de experiencia, el estrés de las cosechas irregulares la consumía por completo. Una mala cosecha no solo afectaba económicamente a su familia, sino que también limitaba sus comidas a solo dos al día. Su historia refleja la de muchos en su aldea de pescadores y agricultores cerca de un lago en el distrito de Karonga, al norte de Malawi. Aquí, las fuertes lluvias hacen que los métodos agrícolas convencionales sean prácticamente imposibles. Toda la aldea está, literalmente, sumida en la inseguridad alimentaria, una realidad que deja a las familias luchando por sobrevivir temporada tras temporada sin una fuente confiable de alimento.

En 2019, Nelly comenzó a participar en Harvesting Prosperity and Resilience, un proyecto de agricultura sostenible implementado por Rise Against Hunger En colaboración con la Fundación para los Servicios de Apoyo Comunitario (FOCUS), el proyecto trabaja con 3,100 pequeños agricultores en los distritos de Karonga y Mzimba, en Malawi, para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional mediante la mejora de los métodos de producción, las prácticas nutricionales y los ingresos familiares.

Tan solo un año después, Nelly estaba lista para diversificar los cultivos de su finca. Lo que antes solo producía maíz, ahora florecía con sésamo, caupí, arroz y cacahuetes durante la temporada de lluvias (verano), además de maíz y hortalizas durante la temporada seca (invierno). Gracias a la capacitación en agricultura climáticamente inteligente, aprendió nuevas técnicas como la elaboración de abono, la siembra en hoyos, el acolchado, la rotación de cultivos y el cultivo intercalado. Con estas herramientas, la finca de Nelly empezó a prosperar.

Tras la temporada de cultivo 2023-2024, vendió suficiente cosecha para comprar una carreta tirada por bueyes. En la temporada 2024-2025, cosechó más de 500 kilos de productos, incluyendo 22 sacos de cacahuetes, siete de maíz, 12 latas de sésamo y tres de arroz. Con este excedente, pudo invertir en una motocicleta, que ahora utiliza para transportar los mandasi (buñuelos africanos) que cocina y vende, generando así otra fuente de ingresos para su familia.

La transformación va mucho más allá de sus finanzas. Nelly ahora tiene la estabilidad necesaria para mantener a su esposo e hijos. "Puedo comer de todo, pagar la matrícula escolar de mis hijos y cumplir los sueños que tenía con mi familia", dice radiante. "Ahora duermo tranquila sin preocuparme por la comida ni por pagar la matrícula escolar de mis hijos".

Su liderazgo también ha crecido. Hoy, Nelly lidera el proyecto Cosechando Prosperidad y Resiliencia, donde enseña a otros agricultores de su distrito a adoptar prácticas resilientes al clima y que ahorran mano de obra. Al compartir sus conocimientos, multiplica su impacto, empoderando a sus vecinos para que experimenten la misma transformación que ella ha logrado.

En la comunidad de Nelly, la seguridad alimentaria y económica está en aumento. Lombani, un funcionario de extensión del gobierno para la región, explica: “Puedo ver que la comunidad se está transformando en el sentido de que en la zona hay seguridad alimentaria, de ingresos y nutricional. El desarrollo también se está produciendo a nivel familiar”.

Nelly reflexiona sobre lo que significa invertir en programas integrales que aborden las causas profundas del hambre: “Ahora somos personas sanas. Los niños van a la escuela después de desayunar, y gracias a las prácticas de agricultura de conservación, obtenemos cosechas abundantes y de diversos tipos. Con el apoyo del proyecto, tenemos alimentos y podemos acceder a otros productos en el mercado después de vender nuestra producción”.

Este es el regalo que llena: un futuro lleno de estabilidad, fortaleza y esperanza. Llena las mesas de alimento, brinda seguridad a las familias y dota a las comunidades de los recursos necesarios para prosperar. Es una inversión en futuros arraigados en la resiliencia y la esperanza.