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Día Mundial del Hambre: qué es y cómo participar

el 16 de mayo de 2025

Hoy, 28 de mayo, se celebra el Día Mundial contra el Hambre, una jornada anual dedicada a sensibilizar y promover acciones para acabar con el hambre en el mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), casi 700 millones de personas padecen hambre a nivel mundial, lo que convierte este problema en una cuestión de vital importancia. Todas las personas merecen tener acceso constante a los alimentos que necesitan para vivir una vida sana, y juntos podemos movilizarnos para erradicar el hambre. ¡De eso se trata el Día Mundial contra el Hambre! Sigue leyendo para obtener más información sobre esta celebración anual y cómo puedes participar. 

Historia y propósito del Día Mundial del Hambre

El Día Mundial del Hambre fue iniciado en 2011 por El Proyecto Hambre Para visibilizar la crisis alimentaria mundial. La organización reconoció la importancia de la acción colectiva y el poder de la unión de muchos para abordar la inseguridad alimentaria, convirtiéndola en un tema central de la festividad. En los últimos 14 años, millones de personas, organizaciones, corporaciones y gobiernos han participado en el Día Mundial contra el Hambre, lo que lo convierte en un evento vital para la promoción y la participación comunitaria en la lucha para acabar con el hambre. A través de la acción y la concienciación, el Día Mundial contra el Hambre ha ayudado a aumentar la financiación para la asistencia alimentaria y ha fomentado el voluntariado con organizaciones de ayuda contra el hambre como Rise Against Hunger, apoyó proyectos de desarrollo agrícola y empoderó a comunidades a nivel mundial. 

Causas del hambre mundial y formas de abordarla

Es importante tomar medidas para abordar el hambre, así como aprender sobre este problema crítico. Si bien existen muchas causas fundamentales del hambre, hay tres factores principales que contribuyen a la inseguridad alimentaria y la malnutrición: los conflictos, el cambio climático y las crisis económicas. A través de la áreas de enfoque de nuestro trabajo (nutrición, educación y empoderamiento económico), abordamos estas causas fundamentales proporcionando alimentos urgentes a las personas que sufren hambre en este momento e implementando proyectos agrícolas sostenibles y generadores de ingresos para soluciones a largo plazo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informa que las comunidades rurales se ven afectadas de manera desproporcionada por la inseguridad alimentaria, y que el 32% de los adultos que viven en zonas rurales a nivel mundial se verán afectados en 2024.

Las tasas de hambre también varían según la región. África, Asia y Oceanía son las tres regiones con las tasas más altas de inseguridad alimentaria. Sin embargo, el hambre también afecta a las personas en ciudades, pueblos y aldeas de todo el mundo, lo que la convierte en un problema verdaderamente global. La inseguridad alimentaria no tiene una solución universal. Cada comunidad afectada por la inseguridad alimentaria enfrenta sus propios desafíos relacionados con la disponibilidad, el acceso, la utilización y/o la estabilidad de los alimentos. Por eso, una piedra angular para... Rise Against HungerEl trabajo de acompaña a los líderes locales en las comunidades a las que servimos, empoderándolos para aprovechar las fortalezas de sus comunidades para enfrentar sus desafíos de seguridad alimentaria y nutricional. 

Cómo puedes involucrarte este Día Mundial contra el Hambre

Para lograr la seguridad alimentaria para todos y hacer del hambre cero una realidad, es importante hacer crecer el movimiento y reunir a la mayor cantidad de personas posible. Hay muchas maneras de participar, tanto en el Día Mundial del Hambre como a lo largo del año. Marca la diferencia en la lucha contra el hambre: 

  • Organizar un evento de envasado de comidas. Reúnase con su empresa, iglesia, organización cívica, escuela u otro grupo para preparar comidas nutritivas con Rise Against HungerEstas comidas se envían para brindar asistencia nutricional urgente a comunidades de todo el mundo.
  • Donando. Su apoyo permite Rise Against Hunger Servir a las personas que enfrentan hambre en todo el mundo hoy y trabajar con las comunidades para implementar soluciones de seguridad alimentaria a largo plazo.
  • Recaudación de fondos en las redes sociales. On Facebook y InstagramPuedes organizar una recaudación de fondos en nombre de Rise Against HungerEstablece una meta de donación y anima a tus amigos y familiares a donar para ayudar a erradicar el hambre. Cuando tus seguidores contribuyen a tu campaña de recaudación de fondos, ¡estás contribuyendo a un futuro mejor para personas de todo el mundo!
  • Pasando la voz. Habla con tus amigos y familiares y comparte recursos (¡como este blog!) para informar a otros sobre este importante problema. Cuando más personas conocen la inseguridad alimentaria, se fomenta la acción y se impulsa el movimiento para acabar con el hambre en el mundo.

Sobre la autora

Hannah Payne es la Gerente de Relaciones Públicas y Comunicaciones de Rise Against HungerElla facilita la comunicación entre Rise Against Hunger y los medios de comunicación.

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Fuerza, estabilidad y esperanza

El regalo que llenó la mesa de Nelly.

“Estábamos produciendo muy poco, y las cosechas no podían mantenernos durante todo el año”, Nelly lo recuerda. Madre de siete hijos y agricultora con veinte años de experiencia, la angustia de las cosechas irregulares la consumía por completo. Una mala cosecha no solo afectaba económicamente a su familia, sino que también reducía sus comidas a solo dos al día. Su historia refleja la de muchos en su aldea de pescadores y agricultores, cerca de un lago en el distrito de Karonga, al norte de Malaui. Allí, las intensas lluvias hacen que los métodos agrícolas convencionales sean prácticamente imposibles. Toda la aldea está, literalmente, sumida en la inseguridad alimentaria: una realidad que obliga a las familias a luchar por sobrevivir temporada tras temporada sin una fuente confiable de alimento.

En 2019, Nelly comenzó a participar en Harvesting Prosperity and Resilience, un proyecto de agricultura sostenible implementado por Rise Against Hunger En colaboración con la Fundación para los Servicios de Apoyo Comunitario (FOCUS), el proyecto trabaja con 3,100 pequeños agricultores en los distritos de Karonga y Mzimba, en Malawi, para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional mediante la mejora de los métodos de producción, las prácticas nutricionales y los ingresos familiares.

Tan solo un año después, Nelly estaba lista para diversificar los cultivos de su finca. Lo que antes solo producía maíz, ahora florecía con sésamo, caupí, arroz y cacahuetes durante la temporada de lluvias (verano), además de maíz y hortalizas durante la temporada seca (invierno). Gracias a la capacitación en agricultura climáticamente inteligente, aprendió nuevas técnicas como la elaboración de abono, la siembra en hoyos, el acolchado, la rotación de cultivos y el cultivo intercalado. Con estas herramientas, la finca de Nelly empezó a prosperar.

Tras la temporada de cultivo 2023-2024, vendió suficiente cosecha para comprar una carreta tirada por bueyes. En la temporada 2024-2025, cosechó más de 500 kilos de productos, incluyendo 22 sacos de cacahuetes, siete de maíz, 12 latas de sésamo y tres de arroz. Con este excedente, pudo invertir en una motocicleta, que ahora utiliza para transportar los mandasi (buñuelos africanos) que cocina y vende, generando así otra fuente de ingresos para su familia.

La transformación va mucho más allá de sus finanzas. Nelly ahora tiene la estabilidad necesaria para mantener a su esposo e hijos. “Puedo comer diferentes tipos de alimentos, pagar la matrícula escolar de mis hijos y cumplir los sueños que he compartido con mi familia”, Ella sonríe radiante. “Ahora duermo tranquila sin ninguna preocupación por la comida o por pagar la matrícula escolar de los niños.”

Su liderazgo también ha crecido. Hoy, Nelly lidera el proyecto Cosechando Prosperidad y Resiliencia, donde enseña a otros agricultores de su distrito a adoptar prácticas resilientes al clima y que ahorran mano de obra. Al compartir sus conocimientos, multiplica su impacto, empoderando a sus vecinos para que experimenten la misma transformación que ella ha logrado.

En toda la comunidad de Nelly, la seguridad alimentaria y económica está en aumento. Lombani, un funcionario de extensión del gobierno para la región, explica: “Puedo ver que la comunidad se está transformando en el sentido de que en la zona hay seguridad alimentaria, de ingresos y nutricional. El desarrollo también se está produciendo a nivel familiar.”

Nelly reflexiona sobre lo que significa invertir en programas holísticos que aborden las causas profundas del hambre: “Ahora somos personas sanas. Los niños van a la escuela después de desayunar, y gracias a las prácticas de agricultura de conservación, obtenemos cosechas abundantes y variadas. Con el apoyo del proyecto, tenemos alimentos y, además, podemos comprar otros productos en el mercado después de vender nuestra producción.”

Este es el regalo que llena: un futuro lleno de estabilidad, fortaleza y esperanza. Llena las mesas de alimento, brinda seguridad a las familias y dota a las comunidades de los recursos necesarios para prosperar. Es una inversión en futuros arraigados en la resiliencia y la esperanza.