Según lo declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas, 2023 es el Año Internacional del Mijo. Ha sido un año dedicado a concienciar sobre los beneficios nutricionales y para la salud del mijo, así como sobre su idoneidad para el cultivo en climas adversos. Esta iniciativa ha alentado a organizaciones internacionales, gobiernos y particulares, liderados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a promover el cultivo, el consumo y el comercio del mijo. 

Los mijos, a menudo llamados "nutricereales", son un grupo de granos de semilla pequeña que han nutrido a las comunidades durante siglos. Los mijos están repletos de nutrientes esenciales, como proteínas, fibra y micronutrientes, lo que los convierte en un componente vital de los programas de seguridad alimentaria y nutrición. Si bien el arroz y el maíz han reemplazado al mijo en muchos lugares, 2023 ha sido un año de renovación del compromiso mundial con el cultivo de mijo, apoyando la biodiversidad, satisfaciendo las necesidades nutricionales y proporcionando medios de vida sostenibles a los pequeños agricultores. Rise Against Hunger Apoya las inversiones en la producción de mijo y trabaja en colaboración con comunidades de la India y Mali para obtener beneficios económicos y nutricionales de la producción de mijo. 

Rise Against Hunger India apoya el uso del mijo en las comunidades

Rise Against Hunger India trabaja en el distrito de Bargarh, en el estado de Odisha, para concienciar a las comunidades sobre el valor del cultivo y procesamiento del mijo autóctono. Rise Against Hunger El equipo de India ha impulsado el crecimiento proporcionando herramientas y recursos a los agricultores locales de las Organizaciones de Productores Agrícolas (OPA) para ampliar la producción y el consumo de mijo. La capacitación en técnicas de cultivo y maquinaria facilita un procesamiento poscosecha más eficiente, lo que permite a miles de agricultores locales aumentar el rendimiento de sus cultivos. Los miembros de las OPA también han recibido capacitación en estrategias de marketing, lo que ha permitido a los agricultores obtener precios más altos.  

Además, con la mayor capacidad de producción y procesamiento, ha aumentado la demanda de productos de mijo, lo que brinda la oportunidad de animar a más comunidades a consumir mijo, utilizando recetas tradicionales y nuevos enfoques creativos para usar este superalimento. Vea el video a continuación de Rise Against Hunger El equipo de India aprenderá más sobre esta inversión en las comunidades durante el Año Internacional del Mijo: 

Seguridad nutricional y económica gracias al mijo en Malí

Ubicado en África Occidental, Malí es un país sin litoral con más de 18.5 millones de habitantes; más de la mitad padece inseguridad alimentaria. Además, más del 65% de la población vive en zonas rurales y la agricultura sigue siendo la base de su sustento. Sin embargo, el sector agrícola maliense se enfrenta a numerosos desafíos, especialmente las sequías provocadas por el cambio climático y la alta variabilidad de las precipitaciones, que amenazan la seguridad económica y alimentaria. Los resistentes mijos que se cultivan en Malí, como el mijo perla, el mijo africano y el sorgo, pueden cultivarse en condiciones adversas. Esta resiliencia convierte al mijo en un cultivo básico en el país, especialmente en las comunidades rurales, y está profundamente arraigado en el tejido cultural y culinario de la nación. El mijo se utiliza en diversos platos, como el "tuwo", unas gachas de mijo, y el cuscús "fonio". Durante el Año Internacional del Mijo, Malí exhibe sus ricas tradiciones agrícolas y el papel crucial que desempeña el mijo en la vida de su gente.

Rise Against Hunger Colabora con la Asociación Malienne d'Eveil au Développement Durable (AMEDD) en la implementación del proyecto Impulsando a las Mujeres y Jóvenes Agricultores en las regiones de Ségou y Sikasso, Mali. El proyecto busca mejorar la seguridad alimentaria mediante un mayor acceso a la tierra, una mayor productividad agrícola, un mayor consumo de alimentos nutritivos de producción local y la mejora de los medios de vida. El mijo es un componente fundamental de la seguridad económica y nutricional en las comunidades de Mali. La producción de mijo ha sido un componente esencial de este proyecto desde su inicio en 2019, y los agricultores que reciben apoyo del proyecto han experimentado un aumento de más del 150 % en su producción hasta 2022. 

Una encuesta reciente realizada por AMEDD brindó información sobre las oportunidades de mercado en las comunidades participantes, destacando la importancia del mijo en las aldeas. El 59% de los 288 miembros de la comunidad encuestados notó una alta demanda de mijo y una baja disponibilidad, y el 63% expresó un fuerte deseo de tener acceso al mijo durante todo el año. Esta demanda ofrece una vía para que las mujeres y jóvenes agricultores participantes cultiven altos rendimientos de las diferentes variedades de mijo para satisfacer las necesidades nutricionales de su comunidad y sus propios medios de vida. Con la cosecha de mijo de otoño a punto de finalizar, la producción de mijo en estas comunidades seguirá siendo un factor clave para alcanzar los objetivos del proyecto "Elevando a las Mujeres y Jóvenes Agricultores" en materia de seguridad nutricional y económica, un logro digno del Año Internacional del Mijo.

Como Año Internacional del Mijo Continúa, te animamos a aprender más sobre este increíble superalimento que también es un alimento básico en muchas comunidades donde Rise Against Hunger Trabaja para abordar la inseguridad alimentaria. Consulta estos recursos:  

• Aprenda más sobre la Año Internacional del Mijo de la FAO.
• Prueba tu mano en Algunas recetas con mijo.
• Leer Esta increíble noticia sobre el uso del mijo en los Estados Unidos.
• ¡Consulta #IYM2023 en X (Twitter) e Instagram para ver lo que publican otros!