Si alguna vez has participado en uno de nuestros eventos de empaque de comida, es posible que se haya preguntado (¡o uno de nuestro personal!) por qué están incluidos los ingredientes que envasa (arroz, soja, verduras deshidratadas y un paquete de micronutrientes). Estamos aquí para responder a sus preguntas, explicándole el valor nutricional de Rise Against Hunger comidas y por qué es tan importante brindar alimentos nutritivos a las comunidades a las que servimos.
¿Esta Rise Against Hunger comidas nutritivas?
Rise Against Hunger ¡Las comidas contienen un aporte nutritivo! Nuestras comidas empaquetadas por voluntarios proporcionar aporte calórico y Contiene 20 vitaminas y minerales esenciales. Las investigaciones han demostrado que una de cada tres personas en los países en desarrollo se ve afectada negativamente por deficiencias de vitaminas y minerales. Nuestra dirección de comidas las principales preocupaciones por las deficiencias de micronutrientes (yodo, hierro y vitamina A) y trabajar para prevenir otras deficiencias comunes entre las poblaciones en riesgo. Abordar estas deficiencias ayuda a prevenir la ceguera, la función inmune deficiente y la muerte.
Los ingredientes en Rise Against Hunger Las comidas también se utilizan porque son apropiadas para la mayoría de las dietas. las comidas son A base de arroz, vegetariano y se puede complementar con alimentos y especias disponibles localmente.
Además de nuestras comidas empaquetadas por voluntarios, nuestros otros esfuerzos para aliviar el hambre también priorizan la nutrición. Nuestros esfuerzos locales y regionales de adquisición de alimentos y nuestros proyectos de agricultura sostenible y nutricionalmente inteligente se centran en la calidad nutricional de los alimentos.
¿Por qué es importante no sólo proporcionar alimentos sino también alimentos nutritivos?
La seguridad alimentaria no existe sin seguridad nutricional. Los dos están inextricablemente vinculados porque es necesaria una nutrición adecuada para aliviar verdaderamente el hambre. Cantidad no es igual a calidad. Chelsie Azevedo, Rise Against HungerAsesor Técnico Nutricional, explicó por qué en un blog anterior: “Es la diferencia entre comer pan todos los días o una dieta diversa incorporando todos los grupos de alimentos todos los días. Uno satisface tu hambre mientras que el otro enriquece tu cuerpo para alcanzar su máximo potencial”.
El Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 de las Naciones Unidas: Hambre Cero también enfatiza la importancia de nutritivo alimentos para combatir el hambre. Uno de los objetivoEl objetivo es garantizar que todas las personas tengan acceso a “alimentos seguros, nutritivos y suficientes”.
¿Cómo impactan la seguridad alimentaria y la nutrición en la salud?
La seguridad alimentaria y nutricional y la salud están conectadas. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la nutrición afecta el sistema inmunológico, el embarazo y el parto, el desarrollo infantil y el riesgo de contraer enfermedades. Abordar la inseguridad alimentaria y nutricional puede afectar la salud de muchas maneras.
¿Cuáles son los beneficios de una nutrición adecuada para las personas a las que servimos?
Una nutrición adecuada puede mejorar la salud materna, apoyar el rendimiento académico del niño, promover la reducción de la pobreza y más.
Un gran porcentaje de Rise Against Hunger Las comidas se distribuyen a los niños a través de programas de alimentación escolar, que fomentan la asistencia y garantizan que los niños no pasen hambre durante la escuela. Una nutrición adecuada mejora la capacidad cognitiva y el rendimiento físico de un niño, lo que respalda su capacidad para tener un buen desempeño en la escuela. ¡Continuar su educación y tener éxito en la escuela tiene un gran impacto en sus posibilidades de tener un futuro brillante y ayuda a garantizar que puedan alcanzar su máximo potencial!
¿Quieres seguir aprendiendo sobre Rise Against Hunger¿Cuál es el enfoque de la nutrición y la seguridad alimentaria? Echa un vistazo a nuestro blog sobre por qué La seguridad nutricional es vital para la seguridad alimentaria..
