En el suroeste de Kenia, siete escuelas están creando soluciones integrales y a largo plazo para la inseguridad alimentaria de sus estudiantes y la comunidad local. 

Las siete escuelas participan en el Proyecto Feed for Knowledge, lanzado en 2022 por Rise Against Hunger y su socio local, Rural Family Hope. En una región donde las tasas de desnutrición superan el promedio nacional, este proyecto multifacético aborda las causas profundas del hambre para reducir la desnutrición en estas comunidades. 

Basado en la alimentación escolar, el proyecto ofrece a los agricultores capacitación en agricultura sostenible, establece huertos escolares y abastece tanques de agua, además de servir a los estudiantes dos comidas nutritivas diarias elaboradas con ingredientes locales. Estos componentes del proyecto están mejorando la nutrición de los niños: tan solo en el primer año del proyecto, las escuelas participantes informaron que las tasas de desnutrición se redujeron en un 85%. 

¡Y eso no es todo! Continúe leyendo para escuchar a los estudiantes locales y líderes escolares sobre cómo el programa de alimentación de la Escuela Primaria Simbauti (una de las siete escuelas participantes) mejora el estado nutricional y apoya un futuro brillante para los niños. 

Charles Gisemba, profesor a cargo del programa de alimentación en la escuela primaria Simbauti

Como profesor a cargo del programa de alimentación en la Escuela Primaria Simbauti, Charles explicó que la escuela garantiza que las comidas sean altamente nutritivas. "Tenemos vitaminas, carbohidratos, entrenamiento físico; es una dieta equilibrada", dijo. Las comidas se elaboran con cultivos de los huertos escolares y agricultores locales, así como con alimentos adquiridos localmente con fondos de... Rise Against Hunger. 

Al comer arroz, frijoles, col rizada, yogur y más, los estudiantes reciben una nutrición adecuada para apoyar su salud. 

Judith, estudiante de séptimo grado de la escuela primaria Simbauti

Judith, de 12 años, recibe dos comidas escolares al día gracias al proyecto. Ha notado una diferencia física desde que las come, y explica: «Me gusta mi escuela porque nos dan comida muy nutritiva y eso fortalece nuestros cuerpos y huesos».

En una canción interpretada por Judith y sus compañeros, ella también compartió que, antes del programa de alimentación, muchos estudiantes no asistían a la escuela por falta de comida. Pero ella y sus compañeros cantaron: "Hoy en día, no hay ausentismo porque la comida es asequible. No tenemos riesgo de problemas de salud". Con sus necesidades nutricionales cubiertas, Judith y sus compañeros pueden asistir a la escuela con regularidad y concentrarse en sus estudios.

Graham, un estudiante de octavo grado en la escuela primaria Simbauti 

Graham es otro beneficiario del programa de alimentación de la Escuela Primaria Simbauti. Comentó: «Me siento mejor [después de comer] porque son alimentos saludables, una dieta equilibrada que nos proporciona salud». Gracias a que las comidas le proporcionan a Graham la nutrición esencial que necesita para estar sano y prosperar, puede concentrarse en sus estudios —incluyendo matemáticas, su materia favorita— mientras trabaja para alcanzar su sueño de ser médico algún día y ayudar a los demás.  

Margret Mongeri, cocinera de la escuela primaria Simbauti

Trabajando como cocinera escolar durante tres años, Margret ha presenciado de primera mano cómo el proyecto Alimentar para el Conocimiento ha transformado la Escuela Primaria Simbauti y a sus alumnos. Cuando empezó a trabajar en la escuela, explicó que muchos padres tenían dificultades para pagar la comida de sus hijos. Esto provocaba que muchos alumnos faltaran a clase. Desde el lanzamiento del programa de alimentación, más niños asisten a la escuela y su salud general ha mejorado. "Ya no veo niños faltar a la escuela", dijo Margret. "Lo denuncian constantemente. Antes tenían la piel mal, pero ahora la comida les ha ayudado a estar muy sanos. Están muy sanos".

Con menos casos de desnutrición y una mejor salud, los estudiantes de las escuelas que participan en el proyecto "Alimentar para el Conocimiento" pueden centrarse en su educación, un pilar fundamental para su futuro y para un impacto a largo plazo en sus comunidades. Vea el video a continuación para obtener más información:

El proyecto Alimentar el Conocimiento apoya de forma integral la nutrición, la educación, la agricultura, los medios de vida y la salud, y TÚ contribuyes a que este impacto sea posible. Empieza con una comida y empieza contigo. ¿Nos ayudas a garantizar que los niños y las familias de Kenia y del mundo reciban la nutrición que necesitan? ¡Dona hoy!