El programa de alimentación escolar de la escuela primaria Bungkol nutre a 282 estudiantes en Filipinas

el 5 de marzo de 2024

Dado que casi el 45% de la población se enfrenta a la inseguridad alimentaria, aliviar el hambre en Filipinas es de vital importancia. Rise Against Hunger trabaja junto con sus socios International Care Ministries y Convoy of Hope y miembro de la red global Rise Against Hunger Filipinas para abordar este problema, atendiendo a más de 1.73 millones de personas en el país anualmente.Un trayecto Rise Against Hunger La mejor manera de abordar esta cuestión crítica es apoyando los programas de alimentación escolar. El 29% de los niños en Filipinas se ven afectados por un retraso en el crecimiento, y las comidas escolares, como las que se sirven en la escuela primaria Bungkol, apoyan la nutrición y la educación de los niños.   

La escuela primaria Bungkol está ubicada a pocos pasos de Rise Against Hunger Filipinas Granja de buena comida en Magdalena, Laguna. A la escuela asisten 282 estudiantes desde jardín de infantes hasta sexto grado. Mire el vídeo a continuación para escuchar más ¡Y siga leyendo para saber cómo estos niños están recibiendo educación y alimento fundamental para sustentar su futuro! Los 282 estudiantes reciben comidas nutritivas diarias, proporcionadas por Rise Against Hunger Filipinas y los niños de jardín de infantes reciben comidas dos veces al día. Las comidas son preparadas y servidas por madres que sirven como cocineras voluntarias, como Josephine. 

Josephine Villapando, madre y cocinera voluntaria

Con dos hijos que asisten a la escuela primaria Bungkol, Josephine se ha ofrecido como cocinera voluntaria durante el año pasado. Ella dice: “Estoy orgullosa de cocinar porque sé que no son solo mis hijos. No sólo se alimentan mis hijos, sino también los 282 niños que alimentamos aquí”.Ella ha visto cambios en sus hijos y dice: “Antes el peso de mi hijo era bajo. Luego, mientras continuaban comiendo en el programa de alimentación, me sorprendió que su edad y su peso ahora estuvieran equilibrados”. Una vez cubiertas las necesidades nutricionales de sus hijos, sueña con un futuro brillante para ellos. “Mi esperanza para mis dos hijos, y para todos los estudiantes aquí, es que se gradúen de sus estudios y alcancen sus sueños, para que cuando lleguen allí puedan tener más éxito”, dice. 

La Rise Against Hunger Las comidas de Filipinas son sólo el comienzo de cómo esta escuela apoya las necesidades nutricionales de los niños. Además de las comidas escolares, los estudiantes reciben semanalmente raciones para llevar a casa para sus familias.  Bungkol también tiene un jardín robusto, que la escuela se inspiró para comenzar después de ver Rise Against Hunger Granja de buena comida de Filipinas. La escuela ahora cultiva berenjenas, malunggay, mandioca, col china, hojas de mostaza y más.  

El huerto representa un ahorro de costes para la escuela, ya que ya no necesita comprar hortalizas. Los cocineros añaden las verduras del huerto para enriquecer aún más las comidas de los estudiantes. María Lourdes, la directora, explica: "Las verduras del huerto como el sitaw (judías verdes), la okra, el talong o la berenjena, el malunggay o la moringa... Las utilizamos en nuestro programa de alimentación".

María Lourdes Z. Timbreza, directora de escuela

María Lourdes está feliz de ver cómo las comidas han llevado a una mayor asistencia y un mejor rendimiento académico. Ella dice: “Desde el año pasado, los alumnos tienen un peso normal y ayuda mucho que estén… con su asistencia. Van a la escuela con regularidad porque están muy entusiasmados con el programa de alimentación”.Ella continúa: “Como su madre en la escuela, me encanta verlos, que estén sanos y que sus sueños se hagan realidad”. Tiene esperanzas en el futuro de los estudiantes, incluido Leigh Matthew, de 10 años. 

Leigh Matthew, estudiante 

En sexto grado, a Leigh Matthew le encanta la escuela y su materia favorita es el inglés. "Me gusta ir a la escuela porque puedo encontrarme con mis amigos, jugar con ellos y aprender".¡Las comidas escolares apoyan su nutrición y educación, lo que luego respalda su brillante futuro! Leigh Matthew, una niña creativa, tiene grandes sueños y dice: "Quiero ser artista... como dibujar flores... algo futurista o algo lindo".

¡Puedes apoyar futuros brillantes para niños, como los de la escuela primaria Bungkol, en todo el mundo! Dona hoy proporcionar comidas urgentes a las personas que enfrentan hambre y ayudar a crear soluciones al hambre a largo plazo y lideradas localmente.

Sobre el Autor

Hannah Payne es la Gerente de Relaciones Públicas y Comunicaciones de Rise Against HungerElla facilita la comunicación entre Rise Against Hunger y los medios de comunicación.

Fuerza, estabilidad y esperanza

El regalo que llenó la mesa de Nelly.

“Estábamos produciendo muy poco, y las cosechas no podían mantenernos durante todo el año”, Nelly lo recuerda. Madre de siete hijos y agricultora con veinte años de experiencia, la angustia de las cosechas irregulares la consumía por completo. Una mala cosecha no solo afectaba económicamente a su familia, sino que también reducía sus comidas a solo dos al día. Su historia refleja la de muchos en su aldea de pescadores y agricultores, cerca de un lago en el distrito de Karonga, al norte de Malaui. Allí, las intensas lluvias hacen que los métodos agrícolas convencionales sean prácticamente imposibles. Toda la aldea está, literalmente, sumida en la inseguridad alimentaria: una realidad que obliga a las familias a luchar por sobrevivir temporada tras temporada sin una fuente confiable de alimento.

En 2019, Nelly comenzó a participar en Harvesting Prosperity and Resilience, un proyecto de agricultura sostenible implementado por Rise Against Hunger En colaboración con la Fundación para los Servicios de Apoyo Comunitario (FOCUS), el proyecto trabaja con 3,100 pequeños agricultores en los distritos de Karonga y Mzimba, en Malawi, para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional mediante la mejora de los métodos de producción, las prácticas nutricionales y los ingresos familiares.

Tan solo un año después, Nelly estaba lista para diversificar los cultivos de su finca. Lo que antes solo producía maíz, ahora florecía con sésamo, caupí, arroz y cacahuetes durante la temporada de lluvias (verano), además de maíz y hortalizas durante la temporada seca (invierno). Gracias a la capacitación en agricultura climáticamente inteligente, aprendió nuevas técnicas como la elaboración de abono, la siembra en hoyos, el acolchado, la rotación de cultivos y el cultivo intercalado. Con estas herramientas, la finca de Nelly empezó a prosperar.

Tras la temporada de cultivo 2023-2024, vendió suficiente cosecha para comprar una carreta tirada por bueyes. En la temporada 2024-2025, cosechó más de 500 kilos de productos, incluyendo 22 sacos de cacahuetes, siete de maíz, 12 latas de sésamo y tres de arroz. Con este excedente, pudo invertir en una motocicleta, que ahora utiliza para transportar los mandasi (buñuelos africanos) que cocina y vende, generando así otra fuente de ingresos para su familia.

La transformación va mucho más allá de sus finanzas. Nelly ahora tiene la estabilidad necesaria para mantener a su esposo e hijos. “Puedo comer diferentes tipos de alimentos, pagar la matrícula escolar de mis hijos y cumplir los sueños que he compartido con mi familia”, Ella sonríe radiante. “Ahora duermo tranquila sin ninguna preocupación por la comida o por pagar la matrícula escolar de los niños.”

Su liderazgo también ha crecido. Hoy, Nelly lidera el proyecto Cosechando Prosperidad y Resiliencia, donde enseña a otros agricultores de su distrito a adoptar prácticas resilientes al clima y que ahorran mano de obra. Al compartir sus conocimientos, multiplica su impacto, empoderando a sus vecinos para que experimenten la misma transformación que ella ha logrado.

En toda la comunidad de Nelly, la seguridad alimentaria y económica está en aumento. Lombani, un funcionario de extensión del gobierno para la región, explica: “Puedo ver que la comunidad se está transformando en el sentido de que en la zona hay seguridad alimentaria, de ingresos y nutricional. El desarrollo también se está produciendo a nivel familiar.”

Nelly reflexiona sobre lo que significa invertir en programas holísticos que aborden las causas profundas del hambre: “Ahora somos personas sanas. Los niños van a la escuela después de desayunar, y gracias a las prácticas de agricultura de conservación, obtenemos cosechas abundantes y variadas. Con el apoyo del proyecto, tenemos alimentos y, además, podemos comprar otros productos en el mercado después de vender nuestra producción.”

Este es el regalo que llena: un futuro lleno de estabilidad, fortaleza y esperanza. Llena las mesas de alimento, brinda seguridad a las familias y dota a las comunidades de los recursos necesarios para prosperar. Es una inversión en futuros arraigados en la resiliencia y la esperanza.